Wednesday, August 7, 2013
Bawang putih
saat ini mulai diteliti kembali oleh para ahli, dan ternyata bukti terbaru
menyatakan bawang putih berkhasiat melawan kanker dan penyakit jantung. Dr.
Richard Rivlin, dari NewYork-Presbyterian Hospital/Weill Cornell Medical
Center.
Catatan Kesehatan dari China, India, Egypt, Greece dan
Italy telah lama memanfaatkan bawang putih sebagai obat, Dr. Rivlin
menjelaskan. Mereka mengatakan bahwa bawang putih mampu memberikan kekuatan
tenaga dan memulihkan kesehatan fisik seseorang. Hippocrates pun mengakui
keunggulan bawang putih sebagai salah satu komponen obat.
Hasil penelitian terbaru yang dimuat dalam Journal of
Nutrition menyebutkan khasiat dari bawang putih adalah sebagai berikut:
- Selenium, suatu komponen yang terkandung di dalam
bawang putih, sangat bermanfaat sebagai obat anti kanker.
- Bawang putih membantu kerja statin untuk
menghancurkan sumbatan lemak pada pasien penderita jantung koroner.
- Bawang putih berpotensi menurunkan kadar kolesterol,
tekanan darah, dan sebagai anti oksidan. Selain itu juga membantu memperkecil
kadar homosistein, yang merupakan asam amino sebagai pertanda adanya penyakit
jantung koroner.
- Bawang putih berkhasiat sebagai "inhibit
platelet aggregation" yang sangat mempengaruhi terjadinya penyakit
kardiovaskuler dengan menekan kerja dari kalsium.
- Bawang putih dapat menekan terjadinya lesi prakanker
di lambung.
Sumber : Dechacare.com
